Quelque part au cœur de la Médina, derrière une lourde porte en bois séculaire, se dissimule un petit patio habillé de mosaïques vertes et bleues. En son centre, l’eau fraiche d’une jolie fontaine de marbre frémit. Alanguis entre amis sur de confortables coussins, nous nous plaisons à écouter le chant des oiseaux qui gazouillent autour de nous.
Dehors, il fait chaud. Ici tout est frais, tout est doux, tout est lent. Les fleurs d’oranger mêlent leur suave parfum à l’impertinence de celui des feuilles de citronniers. La cannelle, la pâte d’amande moelleuse et divinement parfumée, les petits pignons, le miel s’offrent à nos papilles, entres autres délicatesses sucrées, sur de magnifiques plateaux d’argent finement ciselés.
Je me remémore cette douceur de vivre qui contraste avec la rudesse d’un climat chaud. Pour cette bougie, Fleur de médina en sera le nom. Des huiles essentielles de fleurs d’oranger, pour notes de fond, laisseront gracieusement place au jasmin. Pétales blancs, aussi délicat et enveloppant que la caresse de cet instant.
Enfin, j’orchestrerai la reprise des agrumes avec l’orange qui confirmera la tonalité haute en couleur de cette fragrance mauresque.
Famille Fleurie
